逆風而起的飛行舒適感，鍾愛其空中雄壯展翅的樣貌，以大量戰鬥機為主要風格，店主對於戰鬥機的熱愛不只表現在店內裝潢，更將創意發揮在店內販售調酒，各式的飛機系調酒，就此誕生
▐ Hawkeye Taipei 鷹眼 bar & kitchen
☐藍紋起司培根蛋黃義大利麵
一送上桌便可以聞到這經時間淬鍊下醞釀出的濃厚香氣，麵條上方放了一顆可愛的淡黃色蛋黃，將蛋黃戳破，緩慢留下的淺黃蛋液，慢慢的融入麵條，使得麵條更加有濕潤感，麵條吃起來軟硬剛好，吃起來有著濃濃的起司香氣，搭配微鹹培根使得口味層次更加豐富
☐蒜香白酒蛤蠣義大利圓直麵
周圍放了大顆新鮮蛤蠣，上方點綴了少量切片辣椒，增添一點豔紅感，麵條吃起來硬式適中口感剛好，使用辣椒入味，吃起來辣度偏「中辣」風味恰好可以達到提味的效果，也可以將胃口打開，更加舒適的享受美食
☐炸雞翅/雞小腿
酥脆的外皮吃起來的口感類似傳統偏薄的炸衣，我個人很喜歡這薄皮的酥脆，由於雞肉有先醃過再油炸，烹調完成後，不用沾醬雞肉就很夠味好吃，一口咬下先感受到炸衣的脆口，接著可以吃到這帶肉汁的夠味雞肉，脆皮與嫩汁搭配非常好吃
☐特色調酒
➢新品1（即將推出）
使用桂花烏龍製作成茶酒，裡頭加入龍舌蘭及紅心芭樂，喝起來口感帶點芭樂的天然酸味，入口酒感中等輕柔不會過重
➢新品2 （即將推出）
使用琴酒為基底，加入青蘋果與接骨木花，由於使用了青蘋果跟蜂蜜，喝起來有股水果的香甜味，喝起來酒感適中，清爽口感帶水果香氣非常特別好喝
❗️❗️出示此篇IG文章，並於FB或IG限動打卡，標注店家IG與地標，即招待店家特調shot一盤！！
☝ 詳細介紹在我的痞客邦
http://ju54jj.pixnet.net/blog/post/33816640
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店家資訊 @hawkeye_taipei
🏠店家：Hawkeye Taipei 鷹眼 bar & kitchen
☎️電話：02-27089877
⏰營業：17:30-2:00(週二－週四)、17:30-3:00(週五－週六)
🔺地址：台北市大安區仁愛路三段92號1F
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